Otra de las actividades que, de manera permanente, se realiza en coordinación con Cáritas de Matamoros, A.C. y Banco de Alimentos de Matamoros, A.C., es el Acopio de los Alimentos, dado que esto representa un significativo porcentaje del producto que posteriormente será distribuido, bien de manera gratuita o con costo de recuperación, entre las personas de escasos recursos de nuestra comunidad.

Cada mañana, se hace el recorrido por diferentes supermercados de la ciudad, los cuales nos hacen entrega de diferentes alimentos  - perecederos y no perecederos -, para con ellos formar las despensas que se entregan día con día. Es necesario que, con la finalidad de guardar una transparencia en las operaciones que realizamos, se entregue el respectivo contra recibo que ampare la cantidad de kilogramos de producto entregado.